Изомальт BENEO-PALATINIT STM 500 г

Страна: Германия
Состав: подсластитель изомальт

Изомальт — подсластитель в виде белых гранул, получаемый путем переработки сахарозы. Он менее сладкий, чем сахар (0,5 от сладости сахарозы) и менее калорийный (энергетическая ценность 236 ккал на 100г).

Изомальт обладает чистым сладким вкусом и легко окрашивается жиро- и водорастворимыми, натуральными красителями. Чтобы придать ему оттенки вкуса, используйте сиропы, сублимированные ягоды.

Благодаря тому, что этот сахарозаменитель почти не влияет на уровень сахара в крови, его можно использовать для диабетического питания.Изомальт отлично подходит для производства карамельного декора, леденцов.